De Rooi Pannen Horeca Eindhoven

Een goed voorbeeld waarbij verdieping in de klant leidt tot een perfect inrichtingsconcept.

In het restaurant ervaren leerlingen niet alleen hoe het is om in de praktijk uit te serveren, maar worden er ook theorielessen gegeven. Flexibiliteit was daarom erg belangrijk. Net als het creëren van de juiste beleving voor zowel leerling als gast.

Door o.a. een diner en een les bij te wonen, kregen wij een steeds beter beeld van de faciliteiten die de ruimte moest bieden. Door veelvuldig overleg met zowel directie als gebruikers is het ontwerp uiteindelijk tot in detail uitgedacht.

Van de kleurstelling tot de exacte indeling van de verschillende kasten.
Van het lichtplan tot de tafelindeling.

Het klopt gewoon helemaal.